Из химии нам известно два основных класса неорганических веществ – это кислоты и щелочи. Практически все вещества, относящиеся к этим классам водорастворимы. Их соотношение в растворе определяет кислотно-щелочной баланс, который в свою очередь влияет на скорость протекающих в растворах химических реакций и на жизнедеятельность биологических объектов. Определяют кислотно-щелочной баланс по показателю активности ионов водорода (ph). Принята шкала для измерения ph от 0 до 14 единиц. Если ph составляет от 0 до 5.5 единиц, то среда считается кислой. От 5.5 до 8.5 единиц среда нейтральная, а от 8.5 до 14 единиц – щелочная.
Организм человека на 80% состоит из воды. Кровь человека - это сложный раствор, в котором присутствуют в растворенном виде различные вещества. Эти вещества так же создают кислотно-щелочной баланс. Считается оптимальным ph плазмы крови в 7.5 единиц. Любое отклонение от этой величины в ту или иную сторону нарушает обменные процессы в организме, что в свою очередь может привести к тяжелым заболеваниям. Поэтому для питьевой воды необходимо жестко контролировать показатель ph в пределах от 7 до 7,5 единиц.
Для измерения показателя активности ионов водорода (ph) в настоящее время используют электронные приборы ph-метры. Принцип действия приборов основан на измерении гальванической ЭДС, которую ионы водорода генерируют на стеклянном электроде. Для замыкания гальванической цепи используется медный электрод. Такая схема называется двухточечной. Иногда электроды совмещают конструктивно в один щуп – одноточечная схема. Показатель ph сильно зависит от температуры раствора. Электронные ph-метры содержат схемы тонкой температурной компенсации и чаще всего способны дополнительно отображать с высокой точностью температуру раствора.
Подобрать ph тестер кислотности и любой другой анализатор можно в нашем интернет-магазине ph-shop.ru. Забрать покупку можно по адресу самовывоза 1-й Волконский переулок, 15 или воспользоваться услугами курьера. Вы можете оплатить ваш заказ наличными или банковской картой и забрать товар в день оплаты. Цены на тестеры определения уровня ph воды - от 570 рублей.
Как правило электронные приборы оснащены высокоточным электронным термометром. Приборы, предназначенные для контроля кислотности почвы, могут измерять влажность, причем, не на поверхности почвенного слоя, а на глубине до 20 см.
Для использования электронного ph-метра в домашних условиях не нужно обладать специальными знаниями. После включения прибор готов к работе. Нужно снять защитный колпачок и погрузить электроды в раствор. Раствор помешать и через 2-3 секунды считать показания с ЖК дисплея.
Как правило работа приборов очень стабильна и калибровку не следует производить часто. Калибровка может понадобиться при обнаружении явных отклонений в показаниях прибора. Для калибровки прибора в комплекте два пакетика для приготовления калибровочных растворов. Для выполнения калибровки точно следуйте прилагаемой инструкции.
Электронные ph-метры широко применяются во всех химических и биологических лабораториях. Компактность, простота использования и доступная цена приборов обусловили их широкое применение в быту. Любители аквариумистики получили способ оперативно контролировать кислотно-щелочной баланс аквариумной воды, чтобы создать наиболее благоприятную среду для водных обитателей и избежать различных болезней рыб, связанных с нарушениями обмена веществ. Все садоводы знают, как важно контролировать кислотность почвы для растений, причем различные виды растений предпочитают различные уровни ph. Раньше этот важный параметр контролировали по косвенным признакам, теперь же электронный прибор измеряет ph с высокой скоростью и точностью.